Muş köftesinin içine ne konur? Köfte için soğanı küçük küçük doğrayıp içine nar taneleri veya suda haşlanmış pirinç koyup karıştırın, yağda kavurun, üzerine karabiber serpip köftelere ilave edin. Muş’un yöresel yemeği nedir? Bölgenin ana yemekleri; muş köfte (haftasonu), domatesli lahana dolması (kırkçikli kelem dolması), hez (hasut) dolması, Çorti, keşkek, cavbelek, mirtoge ve herse. Muş ilin neyi meşhur? Doğu Anadolu Bölgesi’nde Muş Ovası’nın kenarında kurulan bu şehir laleleri ve üzümleriyle ünlüdür. Şehirde ve özellikle ilde Selçuklu dönemine ait eserler bulunmaktadır; Malazgirt ve Alparslan Meydan Muharebesi ile özdeşleşmiştir. Fellah köftesi hangi yöreye aittir? Fellah Köfte; Gliko bulgurdan yapılan bir köfte olup Kürt…
Yorum Bırak