İçeriğe geç

Etiket: Kars Piti nedir

Piti Nedir

Piti içinde ne var? Piti malzemeleri nelerdir? 500 gr kuzu but 200 gr nohut. Piti nasıl yenir? Piti, cam bir tencerede servis edilir ve içinde incik ve nohut bulunur. Piti’nin neden sarı olduğunu soruyorsanız, içinde zerdeçal vardır. Nasıl yeneceğinden bahsedelim: önce hamur tabağa kırılır, sonra tencerenin içindekiler tabağa dökülür, malzemeler kemiklerin yardımıyla hafifçe ezilir. Afiyetle yenir. Kars Piti nedir? 14. Piti Kebabı İftar sofralarının ve özel günlerin en sevilen et yemeklerinden biri olan piti kebabı, Kars yaylalarında otlayan kuzuların etinden yapılır. Etin yanı sıra haşlanmış nohut, yeşil biber, domates, kuyruk yağı ve zerdeçal da içerir. Piti hangi etten yapılır? Geleneksel…

Yorum Bırak