Anason tadı nasıl? Anason bitkisinin yapraklarından, saplarından veya tohumlarından yapılan anason çayı, tatlı ve hafif acı bir tada sahip güçlü bir aromaya sahiptir. Anason çayı, tüketilmeden hemen önce hazırlanması gereken bir bitki çayıdır. Anason neye benziyor? Botanikte Pimpinella anisum olarak adlandırılan anason bitkisi, tohumları, yağı, kökleri ve yaprakları ile tedavi amaçlı kullanılır. Özellikle sindirim sorunları için tercih edilen anason bitkisi, keskin bir kokuya ve tada sahiptir. Bu koku ve tat meyan köküne benzer. Anason nasıl bir şey? Anason nedir? Anason (Pimpinella anisum), Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir; Apiaceae familyasından aromatik bir bitkidir. Anason tohumları %1,5-5 oranında uçucu yağ içerir…
Yorum Bırak